1) yüksek hız, yüksek kalite, yüksek hassasiyet, büyük ölçekli gelişim için İçecek endüstrisi üretimine uyum sağlamak için, en iyi ekonomik faydayı elde etmek için, içecek ekipmanı giderek daha büyük olma eğilimindedir. 2000 kutu / dakikaya kadar gazlı içecek doldurma ekipmanı dolum hızı gibi, Guangzhou Xili makineleri, doldurma ekipmanı doldurma vanası Numaraları sırasıyla 165 baş, 144 baş, 144 baş. Gazsız içecek ekipmanları dolum vanası 50-100 kafa numaraları, 1500 kutu / dk'ya kadar dolum hızı.
(2) ekipman çok fonksiyonlu çok amaçlı entegre, çeşitli sıvılara, çeşitli şişe dolum ve sızdırmazlığına adapte olur. Çay içecekler, kahve içecekler, soya sütü içecekler ve meyve içecekler ve diğer içecekler için sıcak doldurma, cam şişe ve pet şişe doldurma için de kullanılabilir. 
(3) mekanik ve elektriksel entegrasyon İçecek makinelerinin geliştirilmesinde en önemli eğilim budur. Programlanabilir kontrolör içecek makineleri kontrol sisteminde yaygın olarak kullanılmaktadır, bilgisayar kontrolü, büyük arıza teşhisi, işaretler kullanılarak yapılan büyük ekipman entelektüelleştirilmiştir. Yüksek teknik içerik, yüksek güvenilirlik, yüksek güç üretim hattı otomatik kontrol seviyesi ve yüksek verimlilik ile üretim ekipmanları. Çevrimiçi algılama cihazı ve eksiksiz destekleme ölçüm cihazı, ölçüm hassasiyeti parametrelerini otomatik olarak algılayabilir. Makine, elektrik, gaz, hafif ve manyetik olarak sürekli gelişen yüksek teknoloji ürünlerinden biri olarak ayarlayın. İçecek paketleme ekipmanları güvenilirliği ve paketleme hattının koordinasyonu, tüm üretim hattının iş verimini, üretim maliyetini ve ürün kalitesini doğrudan etkiler
Ekipman tanıtıldı
İçecek üretiminde aseptik soğuk dolum teknikleri uygulanır. Aseptik soğuk dolum ekipmanları Britanya'da üretildi ve daha sonra ABD ve Avrupa'ya yayıldı, çoğunlukla meyve suyu endüstrisinde kullanıldı, neredeyse on yıl süt ve diğer içecek dolum pazarına girdi.
Sterilizasyon ekipmanı
Sterilizasyon, meşrubat işlemenin önemli bir parçasıdır. Tıbbi ve biyolojik sterilizasyon ile içecek sterilizasyonunun belirli bir farkı vardır. İçecek sterilizasyonunun iki anlamı vardır: bunlardan birisinin patojenleri öldürmesi, yolsuzluk, yiyecek ve içecek içindeki enzimleri yok eder, içindeki hava geçirmez şişe, tank veya başka bir ambalaj kabı gibi belirli bir ortamda belirli bir depolama ömrüne sahiptir; Şekil 2, besinlerde ve aromalarda sterilizasyon sürecinde mümkün olduğunca koruyucu içecek gerektirmektedir. Yani, sterilizasyondan sonra içecek ticari asepsiye aittir.
İçecek sterilizasyon yöntemleri arasında iki çeşit büyük dezenfeksiyon ve kimyasal dezenfeksiyon bulunmaktadır. Kimyasal hidrojen peroksit sterilizasyonu, etilen oksit, sodyum hipoklorit dezenfektan, vs.'den yararlanır. Kimyasal artıklar gibi kimyasal sterilizasyonun bir sonucu olarak, çağdaş gıda sterilizasyonu yöntemi, fiziksel sterilizasyon metoduna eğilim gösterir. Fiziksel sterilizasyon yöntemi, ısı sterilizasyon yöntemine ve soğuk sterilizasyon yöntemine bölünmüştür. Isı sterilizasyon yöntemi, ısı sterilizasyon yöntemi, kuru ısı sterilizasyon yöntemi, mikrodalga sterilizasyon yöntemi ve uzak kızılötesi ışınlı ısı sterilizasyon yöntemidir. Soğuk sterilizasyon metodu ultraviyole radyasyon sterilizasyon metoduna, iyonlaştırıcı radyasyon sterilizasyon metoduna ve donma sterilizasyon metoduna ayrılır. Islak ve ısıyla sterilizasyon yönteminde pastörizasyon, yüksek sıcaklıkta kısa süreli sterilizasyon ve anlık ultra yüksek sıcaklıkta sterilizasyon. Pastörize (pastörizasyon) sterilizasyon yöntemi olarak adlandırılan sterilizasyon yöntemi, uzun süre düşük sıcaklıklardır, sterilizasyon sıcaklığı 100 below'un altındadır, tutma süresi 30 dakikadır. Yüksek sıcaklıkta, kısa süreli sterilizasyon (HTST), genellikle süt HTST sterilizasyon sıcaklığı 85 is olan 100 ℃ sterilizasyon sıcaklığında, 15 s'den fazla saklayın. Anlık ultra yüksek sıcaklıkta sterilizasyon (UHT), 120 ℃ üzerindeki sterilizasyon sıcaklığı, sadece birkaç saniye kalır. HTST ve UHT sterilizasyon yöntemi, sadece yüksek verim sağlamakla kalmamış, gıda ve beslenme ve lezzet korunumunun yapısı ve görünümü diğer sterilizasyon yöntemleriyle karşılaştırılmıştır. Sterilizasyon yöntemine ve buna göre geliştirilen içecek sterilizasyon ekipmanına göre sıralama daha iyidir, işlenecek malzeme şekli sınıflaması sırasıyla şu üçe sahiptir:
(1) sıvı içecek meşrubat sterilizasyon ekipmanı süt, meyve suyu vb. Ambalajlamadan akışkan malzeme. Bu tür sterilizasyon ekipmanı ile ilgilenmek için doğrudan veya dolaylı olan. Doğrudan tip sterilizasyon, doğrudan malzemeye düzgün bir şekilde püskürtülür. Dolaylı kullanım plakası, içecekler ısı sterilizasyonu için boru ısı değiştirici.
(2) konserve içecek sterilizasyon ekipmanı, konserve içecekler ve içeceğin bir ambalaj kabı gibi şişelenmiş içecekler, sterilizasyon sıcaklığına göre bu tür malzemelerin kullanımı için sterilizasyon ekipmanı, farklı atmosferik basınç sterilizasyon ekipmanı ve basınçlı sterilizasyon ekipmanına bölünebilir. Atmosferik basınç sterilizasyon ekipmanı sterilizasyon sıcaklığı 100 below'un altındadır, çünkü pH değeri 4,5 içecek ürünü sterilizasyonundan daha düşüktür. Sterilizasyon ekipman kategorisinde konserve pastörize prensip tasarımı kullanın. Genellikle hava geçirmez cihazda yapılan basınçlı sterilizasyon ekipmanı, basınç yaklaşık 120 ℃ kullanılan sıcaklık, 0.1 MPa'dan daha yüksektir. Atmosferik basınç ve basınç sterilizasyon ekipmanı, aralıklı ve çalışma sırasında sürekli olarak ayrılabilir. Sterilizasyon ekipmanları göre farklı ısı kaynağı ve doğrudan buharlı ısıtma sterilizasyon ekipmanları, su ısıtma sterilizasyon ekipmanları, yangın sürekli sterilizasyon makinesi, vb ayrılabilir
(3) bu sınıf için elektromanyetik dalga fiziksel sterilizasyon ekipmanı sterilizasyon ekipmanının kullanımı, sterilizasyonu ısıtmak için mikrodalga, kızılötesi, ultraviyole radyasyonu gibi fiziği kullanmak, sterilizasyon ekipmanı gelecekteki bir gelişmedir.
Şişe yıkama
CP - 12 diş çekme makinesi, hem yurtiçinde hem de yurtdışında ileri teknolojiyi kendi yenilikçi tasarımıyla tanıtmak, sindirmek ve absorbe etmenin temelini oluşturur ve ileri düzeyde döner makinelere sahip bir şişe haline gelir. Bu makine ağırlıklı olarak şişelenmiş içecekler, maden suyu, kola ve diğer malzeme sıvı dolum üretimi için uygundur, temizlik için plastik şişeler, büyük ve orta ölçekli fabrikalar için kullanılabilir, ayrıca tek kullanabilirsiniz. Bu makine temel olarak aşağıdaki özelliklere sahiptir: (1) makine her türlü özel ekipman plastik şişesini temizlemektedir; (2) ekipman kompakt yapısı, mükemmel kontrol sistemi, kolay kullanım ve bakım; (3) temizleme işleminin makul, sprey tipi yıkama şişesinin iç ve dış prensibi ve otomatik olarak şişedeki artık suyu tahliye etmesi, temizlikten sonra boş şişenin sağlık gereksinimlerini karşılaması; (4) şişe şeklini değiştirmek, yıldız tekerleği değiştirmek ve rehber uygulayabilirsiniz gerekir, işlem basit ve kullanışlı
Otomatik şişe yıkama makinası
Şişe makinesinin dışına koyan CP - 32, her çeşit şişe şekli ve eski ve yeni şişe yıkama malzemesine uygun yarı otomatik drench tipi şişe makinesidir. Makinenin ana özellikleri şunlardır: dış duvar sprey şişesi, iki ardışık yıkama içinde, yıkama işleminin etkili olmasını sağlamak; Ana parçalar paslanmaz çelik veya bakır alaşımlı aşınmaya dayanıklı, pas önler; Musluk suyu basıncı çalışması, güçlü adaptasyon kullanın. Makul yapısı, basit bir işlem, uygun bakım ile yaygın olarak şarap, içecek, soya sosu, sıvı ilaç üreticileri gibi sirke kullanılır
CIP temizleme sistemi
Yerinde temizlemek için CIP (yıkamak) veya yerinde temizlik (konumlandırma yıkama). Tanımlandığı gibi: demonte etmeyin veya mobil cihazı sökmeyin, yüksek sıcaklıkta ve yüksek konsantrasyonda sıvı, cihazın güçlü rolü ve yıkanacak yiyecek temas yüzeyleri ile yıkanabilir.
Bu nedenle, CIP makineleri ve boru tesisatı tamamen birbirinden ayrı değildir, temizlenebilir ve sterilize edilebilir. Temizleme işleminde düzgün bir şekilde yıkama ve temizleme ile ilgilenebilir, sterilizasyon ve ekonomi, temizlik yönetimi teknolojisi gibi enerji tasarrufu bir tür optimizasyondur. CIP cihazı, meyve suyu içeceği, süt, meyve suyu konsantresi, soya sütü vb. Gibi sıvı malzeme boru hattı sterilizasyon mekanizmasıyla doğrudan temas için uygundur . Yerinde temizleme (CIP temizleme) yöntemi, içecek fabrikası için yaygın olarak kullanılır. ürün kalitesinin güvencesi. Boru duvarındaki ekipmanın ve artıkların temizlenmesinin amacı açıktır, sağlık göstergelerinin sağlanması. Genelde, sürekli kullanım 6 ∽ 8 saat temizlik yapmalıdır. Özel koşullar altında, üretim kapasitesi önemli ölçüde azaldığında, derhal temizlenmesi gerekir.
Çift sıralı aralıklı kontrol makinesi
İçindeki mikroorganizmaların çoğalmasını önlemek amacıyla mekanik üzerindeki yapışkanı temizlemek için kir temizleme amacıdır. Kiri çıkarmak için, temizleme sisteminin, tedarik etme yeteneğinin arıtılması için gerekli olan kirletici maddelerin üstesinden gelebilmesi için gereklidir. Üç yönden kaynakların temizlenebilmesi, yani temizleme sıvısından hareket akışına, kimyasal enerjiden, deterjandan, sıcaklıktaki temizleme sıvısından akabilir. Tamamlayıcı işlevi olan bu üç yetenek. Aynı zamanda, kapasite faktörü ve zaman faktörü. Aynı şartlar altında, daha uzun yıkama etkisi daha iyi yıkama etkisi yaratır.
CIP aşağıdaki avantajlara sahiptir: (1) ürünlerin güvenliğini arttırmak amacıyla belirli temizlik etkilerini sürdürmek; (2) işletme zamanından tasarruf ve verimliliği arttırmak, işçilikten tasarruf ve operasyon güvenliğini garanti etmek, temiz su ve buhar tasarrufu sağlamak; (3) sağlık stabilite seviyesi, temizleme maddesinin dozajını kaydedin; (4) büyük ölçekli üretim ekipmanları, yüksek otomatik seviye olabilir; (5) üretim ekipmanının dayanıklılığını artırmak.
